Ingredientes
1 libra pechugas de pollo sin huesos
1/2 libra pasta(coditos)
1/2 pimiento rojo, verde y amarillo
1 cebolla pequeña
2 tazas mayonesa
al gusto Sal y pimienta
Vamos a Cocinar
Cocinar las pechugas de pollo sazonarlas al gusto. Cuando estén listas desmenuzar con un tenedor y reservar.
Picar los pimientos y la cebolla en trozos pequeños.
En un recipiente grande mezclar las pechugas de pollo desmenuzadas con los vegetales picados, agregar la mayonesa, la sal y pimienta al gusto. Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes. Refigerar por media hora antes de servir.