Café dalgona

Ingredientes:

Cómo prepararlo:  

1

Echa en un bol el café, el azúcar y el agua muy caliente.

2

Bate los ingredientes hasta que la mezcla tome una textura parecida a la de la crema o nata montada. Te sugerimos utilizar batidora eléctrica, pues tomará varios minutos hasta que la mezcla tome forma, pero no te rindas. Aunque tarde más, también puedes batir a mano, pero no uses licuadora porque no funcionará.

Truco: El tiempo de batido es alrededor de 5 minutos, dependiendo de la fuerza de tu batidora.

Sirve los hielos y la leche en un vaso. Con una cuchara normal o de helado, ve añadiendo la crema del café dalgona. Te recomendamos mezclar la crema con la leche antes de disfrutarlo, en especial si no te gusta el sabor amargo del café.

 

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