Ingredientes:
Cómo prepararlo:
El primer paso para realizar la receta de mojito de coco es prealistar los ingredientes.
Con la ayuda de un mortero de madera podemos realizar de manera casera nuestro mojito de coco. Así que trata de incluir este utensilio en la mesa de trabajo.
En el mortero, adiciona las hojas de menta junto con el azúcar y el zumo de limón. Macera estos ingredientes hasta que se mezclen y el resultado sea una pasta. Procura tratar con cuidado las hojas de menta, ya que si se machacan mucho pueden dar un sabor amargo al trago.
En cada uno de los vasos donde vamos a servir nuestro coctel adiciona el ron blanco y la soda. Si deseas, añade unos cascos de limón al gusto como se observa en la fotografía.
Seguidamente, incorpora la leche de coco y el resto de ingredientes que tenemos en el mortero.
Sirve nuestro mojito de coco añadiendo unas hojas de menta para decorar y coco rallado encima, lo ideales que se consuma frío y con bastante hielo.