Ingredientes
- 2 libras langostinos
- 4 cabezas ajo grande
- 1/2 libra (8onzas) margarina
- 1 cebolla chica
- 1 zanahoria chica
- 1 rama apio chica
- 4 cdas salsa de ostión
- sal y pimienta
Vamos a Cocinar
Picar la zanahoria y el apio, la cebolla poner una olla con agua dejar hervir agregar el apio, cebolla y la zanahoria hasta emperfumar. Agregar los langostinos blanquear y reservar.
A continuación picando los ajos bien fino, calentar una sartén y agregar la margarina, el ajo y dejar saltear sin quemar. Por ultimo agregamos los langostinos, con la salsa de ostión y punto de pimienta, revolver y retirar del fuego.
Servir con papas si lo desea