Bizcocho de Yogur sin Gluten

Ingredientes

• 1 yogurt griego
• 3 huevos
• 150 g azúcar
• 100 g nata
• 50 g aceite girasol
• 50 g mantequilla
• 200 g harina sin gluten
• sal
• 1 sobre levadura

Vamos a Cocinar

• Poner los huevos, el yogur y el azúcar en la licuadora.,mezclamos bien.
• Luego, añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos.
• Ponemos la masa en el recipiente para bizcocho, previamente pincelado con aceite.
• Precalentamos la freidora y metemos el molde con la masa durante 40 minutos a 170º.
• Cuando enfríe, desmoldamos y decoramos al gusto.