Brazo gitano

Ingredientes – 4 huevos – 4 cucharadas de harina – 250ml de nata para montar (crema de leche para batir) – 4 cucharas de azúcar Vamos a Cocinar – Separamos las claras de las yemas ayudándonos con la misma cáscara del huevo. Ponemos las yemas en un bol y las claras en otro – Batimos … Leer más

Galletas de matequilla

ngredientes – 325g de harina normal. – 150g de mantequilla con textura de pomada (mantequilla a temperatura ambiente) – 150g de azúcar – Dos cucharadas de esencia de vainilla – Un huevo – Una pizca de sal Vamos a Cocinar – Lo primero, ponemos la mantequilla a temperatura ambiente en un bol junto al azúcar … Leer más

Tarta tres chocolates

Ingredientes – 200g de galletas – 100g de mantequilla a temperatura ambiente – 200g de chocolate blanco – 200g de chocolate con leche – 200g de chocolate puro negro – 1 litro de leche entera – 500ml de nata para montar (también conocida como crema de leche para batir) – 24g de gelatina neutra – … Leer más

Bizcocho de zanahoria

Ingredientes – 250g de zanahorias – 150ml de aceite de girasol – 200g de harina de trigo convencional – 100g de azúcar – 4 huevos – 10g de levadura química (polvos para hornear) – Sal Vamos a Cocinar – Rallamos o picamos la zanahoria. Una vez rallada, la ponemos en una batidora americana. Añadimos el … Leer más

Bizcocho de leche esponjoso

Ingredientes – 3 huevos – 250g de harina – 100g de azúcar – 1 cucharada de levadura química – 120ml de leche – 100ml de aceite de girasol – 1 cucharadita de esencia de vainilla – 1 cucharadita de canela molida Vamos a Cocinar – Batimos los huevos con la mitad del azúcar. Batimos durante … Leer más

Arroz con leche

Ingredientes – 100g de arroz redondo – 1 litro de leche entera – 1 trozo de cáscara de limón y de naranja – 1 rama de canela – Canela en polvo – 70g de azúcar – 10g de mantequilla Vamos a Cocinar – En una olla o cazuela, ponemos la leche, el arroz, las cáscaras … Leer más

Pastel de arroz de bilboa

Ingredientes – 6 huevos – 250g de azúcar – 250g de harina – 150g de mantequilla – 1l de leche – 1 lámina de hojaldre Vamos a Cocinar Tiempo necesario: 1 hora. – Preparar nuestro pastel de arroz de bilbao es muy sencillo. Se hace en pocos pasos y en cuestión de 1 hora – … Leer más

Tarta de queso casera sin horno

Ingredientes – 100g de galletas – 50g de mantequilla – 500g de queso crema tipo philadelphia – 500g de nata para montar – 100g de azúcar – 1 sobre de cuajada para postres – 250g de mermelada de fresa Vamos a Cocinar Tiempo necesario: 4 horas. – Esta tarta es muy fácil de hacer – … Leer más

Tarta de chocolate sin horno

Ingredientes – 100g de galletas maría – 50g de mantequilla derretida – 500ml de leche – 250ml de nata para montar – 300g de chocolate – 100g de azúcar – 6 hojas de gelatina neutra (o 15g de en polvo) – Fideitos de chocolate, chocolatinas, sirope, para decorar… Vamos a Cocinar – Ponemos las galletas … Leer más