Ingredientes
12 pixbaes cocidos
1 cebolla blanca
1 cebolla morada
7 limones (jugo)
1 cucharada vinagre de manzana
1 manojo cilantro
al gusto Sal
al gusto pimienta y paprika
1/2 ají chombo picadito (solo si se quiere picante y se aumenta la cantidad al gusto
Vamos a Cocinar
Los pixbaes cocidos, pelados y fríos se cortan en cuadritos pequeños.
Mezclar con las cebollas ya cortadas en cubitos muy pequeñitos, el cilantro picadito y el resto de ingredientes.