Ingredientes 1/2 libra pescado 1/2 libra camarón 6 limones 1/4 de cebolla morada (cortado en cuadritos) Cilantro (picado) Sal rosada 1 cda aceite de olivo Orégano 1 hoja laurel Vamos a Cocinar Empezamos cortando en trocitos el pescado y los camarones, una ves cortados exprimimos los limones y se lo incorporamos al marisco. Luego agregamos … Leer más
Ingredientes 1 Pepino en cuadritos y con cáscara 1 aguacate en cuadritos 1 mango 2 jitomates en cuadritos al gusto cebolla morada o blanca en cuadritos. 1 limón para jugo al gusto Sal al gusto pimienta 2 Pechuga de pollo aplanada Vamos a Cocinar Colocar el pepino, el jitomate, la cebolla y el jugo de … Leer más
Ingredientes 1 libra camarón 8 limones 1 cucharada salsa de cóctel camarón Sal Chile jalapeño Cebolla Tomate Aguacate Vamos a Cocinar Primero lavamos el camarón y lo dejamos en limón por al menos dos horas y media Luego partimos tómate chile cebolla y lo agregamos al camarón Le agregamos una cucharada de salsa y un … Leer más
Ingredientes 1 kilo Camarones 1 kilo pulpo 1/2 kilo tomate 2 Pepinos 400 ml clamato con Almejas 1 taza jugo de tomate al gusto Cilantro 2 Cebollas moradas 1 Chile Jalapeño 1 Aguacate al Gusto Pimienta y Sal Vamos a Cocinar Cocer el pulpo y los camarones. Cortar el pulpo en cubos pequeños. En un … Leer más
Ingredientes 2 tazas soya 2 jitomates 1 cebolla 1 manojo pequeño de cilantro 2 chiles serranos 8 limones al gusto sal al gusto pimienta 1 Aguacate Vamos a Cocinar A mí me gusta hervir la soya 3 minutos para evitar bacterias por el manejo, pero puedes solo hidratarla en agua tibia. Exprime la soya con … Leer más
Ingredientes 350 grs pulpo cocido 6 limones (el Jugo) c/n coco rebanado 2 chiles habaneros al gusto sal al gusto pimienta al gusto salsa inglesa 1/4 cebolla morada Vamos a Cocinar Poner en un tazón el pulpo con el jugo de 3 Limones unos 15 minutos a macerar. Rebanar con un pelador de papas … Leer más
Ingredientes 100 gr champiñones 1 tomate rojo 1/4 cebolla morada 1/2 pepino 3 limones Cilantro Sal y pimienta Tabasco Vamos a Cocinar Picamos el tomate, la cebolla, el pepino, el cilantro. Le agregamos sal y pimienta y el jugo de los 3 limones. Dejamos reposar al menos por 30 minutos en el refrigerador y listo.
Ingredientes 1 taza lentejas 1 pepino 1 tomate 1/4 de cebolla 7 limones al gusto sal al gusto pimienta 1/2 aguacate al gusto cilantro Vamos a Cocinar Poner a hervir las lentejas a fuego medio durante 30 minutos. Agrégales un poco de sal. Pica toda la verdura (tomate, cebolla, pepino y cilantro) y colócala en … Leer más
Ingredientes 1-2 latas atún 3 o 4 imones, jugo 1 taza jugo de naranja (usé de botella) al gusto salsa de tomate (ketchup) 1 cuchara mostaza c/n tomate picado en cuadritos c/n cebolla colorada picada en juliana o pluma c/n pimiento en cuadritos al gusto cilantro picado finamente al gusto sal Vamos a Cocinar Lavar … Leer más
Ingredientes 12 pixbaes cocidos 1 cebolla blanca 1 cebolla morada 7 limones (jugo) 1 cucharada vinagre de manzana 1 manojo cilantro al gusto Sal al gusto pimienta y paprika 1/2 ají chombo picadito (solo si se quiere picante y se aumenta la cantidad al gusto Vamos a Cocinar Los pixbaes cocidos, pelados y fríos se … Leer más