Ingredientes
1 paquete fideos chinos transparentes (nidos)
1 pechuga de pollo en cubitos
1 cda ajo molido
1/4 cebolla
1 cda jengibre rallado
2 sobres salsa dragón azul
2 chorritos soya
2 cdas aceite de coco
Al gusto sal y pimienta
2 zanahorias en cubitos
1/2 jícama en cubitos
Vamos a Cocinar
Coloca en un sartén caliente el aceite y ajo, enseguida la pechuga de pollo, sal y pimienta
Agrega el jengibre y deja cocinar
Agrega la cebolla, zanahoria y jícama
Una vez cocido agrega el sobre de salsa dragón azul, este lo compras en el supermercado en la sección de productos importados asiáticos
Acá se ve que agregué los fideos precocidos, claramente se nota que se pasaron de cocción, si quieres precocer solo sumergelos por 3 minutos en agua hirviendo y saca de inmediato, se terminarán de cocinar en el guisado
Revuelve y agrega soya. Listo! De sabor delicioso pero cuidado con no sobrecocinar!