Arroz chino

Ingredientes  2 tazas arroz  2 mazos de cebolla cambray  4 zanahorias medianas  Consomé de pollo en polvo al gusto  Salsa de soya al gusto Vamos a Cocinar  Cocer el arroz unas horas antes para que esté frío totalmente (si está caliente se hará como puré). Mientras puedes ir picando la cebolla cambray en rodajitas y … Leer más

Arroz Chino a la Sonorense

Ingredientes  350 g Arroz blanco previamente cocido  100 g Jamón cocido o Chuleta de Cerdo Ahumada en cubos  6 camarones medianos picados  200 gr pollo picado  60 g chícharos  60 g Zanahoria picada  2 Huevos  2 Cdas salsa Soya  20 g Cebollín  2 Dientes ajo  1 pizca sal  1 pizca ajinimoto  1 pizca pimienta blanca … Leer más

Carne de res con brócoli estilo chino

Ingredientes  1 k Carne de res suave y blanda  Salsa Soya (ojo no uses nada de sal)  1 cucharada chica de fécula de maíz  4 zanohorias  2 brocolis  Jengibre  A ajos  4 cebollitas cambray  aceite de oliva o del gusto  salsa de ostion (ojo si tienes)  salsa inglesa(O un poco de soya Vamos a Cocinar … Leer más

Pescado chino

Ingredientes  1 pescado  Cebollino un trozo mediano  Salsa china Vamos a Cocinar  Cortar el pescado en 3 partes, luego poner en plato las partes que vas a cocinar  Cortar el cebollino en tiras finas  Poner el cebollino por abajo y por encima del pescado  Ponerlo a baño María, está fuente de la Foto es grande, … Leer más

Tacos chinos

Ingredientes  Tortilla de harina  Repollo  Pollo, carne de res  Chiltoma, cebolla, ajo, salsa de soja  Lechuga, tomate, pepino Vamos a Cocinar  Se sofríe la carnes con ajo, cebolla, chiltoma, hasta que este bien integrado y cocinado  Se le integra el repollo se le aplica la salsa de soja  Listo el relleno de prcede a hacer … Leer más

Rollitos Chinos de pollo a la Sonorense

Ingredientes Para los rollito:  150 gr Pollo picado  2 Dientes ajo picado  1 trocito jengibre picado  25 gr Cebollín picado  150 gr Col finamente rallado  1 Zanahoria finamente rallado  4 Setas Chiitake hidratado rallado  50 gr Fideo de Soja Para la salsa:  2 Cucharadas Azúcar granulada  1/2 taza Agua  3 Cucharadas Salsa Soya  1/8 de … Leer más

Fideos Chinos transparentes con pollo

Ingredientes  1 paquete fideos chinos transparentes (nidos)  1 pechuga de pollo en cubitos  1 cda ajo molido  1/4 cebolla  1 cda jengibre rallado  2 sobres salsa dragón azul  2 chorritos soya  2 cdas aceite de coco  Al gusto sal y pimienta  2 zanahorias en cubitos  1/2 jícama en cubitos Vamos a Cocinar  Coloca en un … Leer más

Spaguetti chino

Ingredientes  500 g spaguetti n°5  Salsa Soya  1 brócoli  4 zanahorias  2 pimientos  1 jícama  1 cebolla  1 pechuga de pollo  Pimienta  Sal Vamos a Cocinar  Lavamos la verdura y el pollo posterior ya sea que ocupen el pollo hervido y deshebrado o en cubitos fritos… Yo lo puse a hervir en olla express con … Leer más

Pollo al estilo chino

Ingredientes  1 kilo pollo deshuesado  1 mazo de brócoli  1 cebolla grande  4 zanahorias medianas  2 calabazas chicas  6 cucharadas salsa de ostión  4 cucharadas salsa de soya  2 cucharadas vinagre  1 cucharada grande Maizena (fécula de maíz)  Poca agua  Chiles de árbol secos para decorar Vamos a Cocinar  Cocinas el pollo con poca sal … Leer más

Fideos chinos (chow mein)

Ingredientes  1 milanesa de pechuga  100 ml Salsa teriyaki  2 raciones / medio paquetito Fideos de arroz  2 zanahorias  1 calabacita  Sal y pimienta al gusto  Aceite  1/2 cebolla chica Vamos a Cocinar  Marinar el pollo con sal, pimienta y 50 ml de salsa teriyaki  Poner el fideo a cocer en agua  Picar las verduras … Leer más