INGREDIENTES
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100 ml de salsa Worcestershire
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2 cucharadas de salsa de ostras
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2 cucharadas de salsa de tomate
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3 cucharaditas de salsa de soja
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3 cucharaditas de miel
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3 paquetes de 150 g de fideos ramen frescos de estante
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2 cucharadas de aceite vegetal
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700g de filetes de muslo de pollo, recortados
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400 g de mezcla de verduras frescas salteadas
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1 chalota verde, finamente cortada en diagonal
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2 cucharaditas de semillas de sésamo tostadas
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1 cucharada de jengibre encurtido escurrido
MÉTODO
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Paso 1MEZCLA LA SALSA PARA SALTEZAR Batir las salsas Worcestershire, ostras, tomate y soja, miel y 2 cucharadas de agua en un tazón pequeño hasta que se combinen. Condimente con pimienta.
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Paso 2PREPARE LOS FIDEOS Y EL POLLO Prepare los fideos siguiendo las instrucciones del paquete. Caliente la mitad del aceite en un wok o sartén grande a fuego alto. Cocine el pollo durante 4 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Agregue 2 cucharadas de mezcla de salsa. Revuelva durante 1 minuto o hasta que esté cubierto. Transfiera a una tabla de cortar y corte.
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Paso 3¡SALTAMOS! Limpiar el wok. Caliente el aceite restante en un wok a fuego alto. Sofría la mezcla de verduras durante 3 minutos o hasta que esté tierna, agregando 2 cucharadas de agua a la mitad de la cocción. Agregue los fideos y la mezcla de salsa restante. Llevar a fuego lento. Cocine, revolviendo, durante 1-2 minutos o hasta que espese. Dividir en tazones. Cubra con pollo, chalota, sésamo y jengibre, si lo usa.