Ingredientes:
Cómo prepararlo:
Para empezar a preparar este delicioso ponche navideño, lo primero es preparar toda la fruta. Para ello, lava y parte a la mitad los tejocotes, eliminando todas las semillas. Lava también las guayabas y pártelas en cuatro, al igual que con la caña de azúcar y las manzanas. Esta receta incluye Panqué con Nuez porque es la combinación ideal para esta bebida.
A continuación, pon a hervir el tamarindo junto con la Jamaica. Pasados unos diez minutos, pasa por un colador y reserva el agua de estas frutas.
Aparte, hervir el agua junto con el piloncillo, la canela, los tejocotes y la caña de azúcar. Esperar 5 minutos una vez rompa el hervor y añadir a la preparación la manzana junto con el resto de ingredientes, incluyendo el agua de tamarindo y Jamaica.
Truco: Si no encuentras piloncillo, puedes sustituirlo por azúcar Mascabado sin problemas.
Cocina el ponche a fuego medio vigilando que ni la manzana ni la guayaba se desbaraten.
Este ponche de frutas navideño se sirve caliente