Ingredientes
- 6 cabezas pescado
- 2 yucas
- 1/2 kilo papas
- 1 plátano maduro
- 3 chayotes
- Chile dulce
- Cebolla
- Apio
- Ajo
- 4 consomés de marisco
Vamos a Cocinar
Primero cocinamos las cabezas de pescado y agregamos las 4 consomés
Cuando las cabezas ya están cocinadas colamos él caldo, le agregamos las verduras y lo ponemos a cocinar
Mientras las verduras se cocinan agregamos los olores y la carne desmenuzada del pescado
Cuando las verduras están suaves apagamos la cocina y dejamos reposar y listo una rica sopa