Ingredientes
- 1 kilo de pollo, pueden ser muslos o alitas.
- 1 ajo
- 1 pedacito de jengibre
- 2 cebollas de verdeo
- Aceite de ajonjolí
- Miel
- 1 taza de gochujang (pasta coreana de chile)
- 1 taza de gochugaru (polvo coreano de chile)
Vamos a Cocinar
Hacer la salsa para marinar con 6 dientes de ajo picados, el trozo de jengibre picado, dos cebollas de verdeo picadas. Añadir a 1 taza de gochugaru, 1 taza de gochujang, media taza de aceite de ajonjolí y media taza de miel.
Añadir la salsa al pollo y dejar marinar alrededor de una hora, si se puede hasta tres. Asar a la parrilla o en horno. ¡Listo! un delicioso pollo picante y dulce estilo coreano.