Ingredientes
20 bananos verdes
al gusto sal
1/2 taza jugo de limón
1/3 de taza aceite
1 cebolla grande
1 chile dulde grande
1 rollo de culantro
2 tazas salsa ketchup
Vamos a Cocinar
Cocine los bananos en agua con sal, cuidando de que queden duros.
Escurra y deje enfriar por completo, pique en cuadritos pequeños.
Coloque en un recipiente de vidrio y agregue el jugo de limón.
Deje reposar unos 10 minutos.
Pique finamente la cebolla, el chile y el culantro, agregue a la preparaciòn anterior, junto conel aceite y la salsa de tomate dulce.
Deje reposar por una hora y sirva.