Tejas de almendras crujientes y naranja

Ingredientes – 4 claras de huevo – 2 yemas de huevo – 75g de mantequilla – 2 naranjas – 200g de almendras – 200g de azúcar – 50g de maizena Vamos a Cocinar Tiempo necesario: 45 minutos. – Las tejas de almendra y naranja son muy fáciles de hacer si sigues estos pasos. Y el … Leer más

Tarta de queso

Ingredientes – 6 huevos – 250g de queso crema – 250g de chocolate blanco Vamos a Cocinar – Lo primero, es separar las claras de las yemas de los huevos. Reservamos ambas partes del huevo, las claras en un recipiente alto, como una cazuela y las yemas en un plato – Derretimos el chocolate. Para … Leer más

tarta de manzana

Ingredientes – 100g de galletas tipo maría – 50g de mantequilla – 6 manzanas medianas – 1 vaso de 200ml de leche – 1 vaso de 200ml de harina – 1/2 vaso de 200ml de azúcar – 150g de mermelada de melocotón o albaricoque Vamos a Cocinar – Trituramos la galleta. Para ello puedes hacerlo … Leer más

Natilla casera

Ingredientes – 4 yemas de huevo – 4 cucharadas de azúcar – 1 cucharada de maicena – 1/2 litro de leche – 1 cucharada de esencia de vainilla – 1 rama de canela – 4 galletas tipo maría Vamos a Cocinar Tiempo necesario: 20 minutos. – Un postre tradicional muy fácil de hacer – Infusionamos … Leer más

Brazo gitano

Ingredientes – 4 huevos – 4 cucharadas de harina – 250ml de nata para montar (crema de leche para batir) – 4 cucharas de azúcar Vamos a Cocinar – Separamos las claras de las yemas ayudándonos con la misma cáscara del huevo. Ponemos las yemas en un bol y las claras en otro – Batimos … Leer más

Galletas de matequilla

ngredientes – 325g de harina normal. – 150g de mantequilla con textura de pomada (mantequilla a temperatura ambiente) – 150g de azúcar – Dos cucharadas de esencia de vainilla – Un huevo – Una pizca de sal Vamos a Cocinar – Lo primero, ponemos la mantequilla a temperatura ambiente en un bol junto al azúcar … Leer más

Tarta tres chocolates

Ingredientes – 200g de galletas – 100g de mantequilla a temperatura ambiente – 200g de chocolate blanco – 200g de chocolate con leche – 200g de chocolate puro negro – 1 litro de leche entera – 500ml de nata para montar (también conocida como crema de leche para batir) – 24g de gelatina neutra – … Leer más

Bizcocho de zanahoria

Ingredientes – 250g de zanahorias – 150ml de aceite de girasol – 200g de harina de trigo convencional – 100g de azúcar – 4 huevos – 10g de levadura química (polvos para hornear) – Sal Vamos a Cocinar – Rallamos o picamos la zanahoria. Una vez rallada, la ponemos en una batidora americana. Añadimos el … Leer más

Bizcocho de leche esponjoso

Ingredientes – 3 huevos – 250g de harina – 100g de azúcar – 1 cucharada de levadura química – 120ml de leche – 100ml de aceite de girasol – 1 cucharadita de esencia de vainilla – 1 cucharadita de canela molida Vamos a Cocinar – Batimos los huevos con la mitad del azúcar. Batimos durante … Leer más

Arroz con leche

Ingredientes – 100g de arroz redondo – 1 litro de leche entera – 1 trozo de cáscara de limón y de naranja – 1 rama de canela – Canela en polvo – 70g de azúcar – 10g de mantequilla Vamos a Cocinar – En una olla o cazuela, ponemos la leche, el arroz, las cáscaras … Leer más