Ingredientes
- 1 lb camarones o gambas
- 1 cabeza ajo
- Perejil picado
- Aceite de oliva
- Mantequilla
- Sal
- Vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Paprika
Vamos a Cocinar
En una sartén sofreír los ajos finamente picados con la mantequilla y el aceite de oliva a fuego bajo para que no se queme el ajo
Una vez que este sofrito el ajo, agregar los camarones o gambas y saltear junto con la sal, pimienta, paprika por aproximadamente 4 min
Pasado ese tiempo procedemos a agregar un poquito de vino blanco y agregamos el perejil de último para que no se haga negrito y quede con ese color verdecito
Luego cocinamos por 3 o 4 min más y servimos