Res

Ingrediente 8 bisteces de res 4 dientes de ajo rebanados 2 chiles chipotles adobados, finamente picados 4 cdas. de salsa de soya 4 cdas. de jugo de limón 1/4 de taza de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 4 papas cocidas y cortadas en cubos 1/2 barrita de mantequilla 1 cda. de hierbas finas 2 jitomates rebanados Preparación En un recipiente … Leer más

Ingrediente 1/2 cebolla 6 bisteces de res 6 papas medianas 3 jitomates 2 chiles guajillo 2 chiles ancho 1 chile de árbol 1 diente de ajo Sal y pimienta al gusto Aceite vegetal Preparación Cocina las papas en agua suficiente para cubrirlas hasta que al insertar un cuchillo, cueste un poco de trabajo sacarlo; escúrrelas, pélalas y córtalas en trozos; reserva. Licua … Leer más