Ingredientes
350 grs pulpo cocido
6 limones (el Jugo)
c/n coco rebanado
2 chiles habaneros
al gusto sal
al gusto pimienta
al gusto salsa inglesa
1/4 cebolla morada
Vamos a Cocinar
Poner en un tazón el pulpo con el jugo de 3 Limones unos 15 minutos a macerar.
Rebanar con un pelador de papas el coco
El chile habanero cortarlo en rodajas. Rallar la cáscara de un limón y reservar.
Escurrir el jugo de limón con el que se maceró el pulpo y agregar el jugo de los otros limones, sazonar con sal, pimienta y unos golpes de salsa inglesa. Agregar el coco, la ralladura de limón y los chiles, integrar todo y a disfrutar.