Ingredientes
3 Kilos de pollo en cubitos pierna y muslo
1 brócoli
5 zanahorias
2 cebollas moradas
3 pimientos de color
salsa de soya
3 cucharadas de harina
1/2 cucharada de ajo molido
Vamos a Cocinar
Ponemos la salsa de soya en un recipiente le ponemos la harina de maíz el ajo y mezclamos hasta que quede bien batida le ponemos la carne y la mezclamos con la soya y dejamos marinar en el refrigerador x una hora
Mientras se marina nuestra carne cortamos nuestras cebollas en cuadritos y lo mismo los pimientos los freimos en poco aceite y ya cuando estén casi cosidos agregamos el brócoli
Deja que el brócoli cambié de color es decir se pone más verde y apaga el fuego y reservamos en un recipiente
En el mismo sartén pon el pollo y déjalo cocer ya cocido depositamos los vegetales y mezclamos suavemente le agregamos un poco más de soya y listo no utilices nada de sal
Acompáñalo con arroz blanco si lo desea