Ingredientes
- 300 grs langostinos
- 1 cebolla mediana
- 2 cucharadas ajo molido
- 1 cucharada mantequilla
- al gusto Pimienta, comino, orégano y sal
- Aceite
- Arroz (acompañamiento)
Vamos a Cocinar
Pelar el langostino y sacarle el intestino (destripar). Cortar cebolla en tiras (juliana). Tener lista mantequilla.
Saltear la cebolla en aceite hasta que dore y luego aplicar ajo y mantequilla.
En sartén aparte freír el langostino en mantequilla y ajo. Aplicar pimienta, comino, sal, y orégano. Esperar a que dore el langostino.
Finalmente unir el langostino dorado y la cebolla salteada. Queda exquisito. Acompañar con arroz o carbohidrato de su preferencia