Ingredientes
- 5 tomates pelados
- 4 dientes ajo
- Albahaca al gusto
- Pasta que prefieras
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- 4 Colas de langosta
Vamos a Cocinar
Partir las 4 colas de langosta por la mitad
En un sartén colocar aceite de oliva, ajo, incorporar los 5 tomates pelados picados, albahaca al gusto, sal y pimienta
Cocinar a fuego lento por unos 8 minutos
En otro sartén colocar mantequilla, ajo y las colas de langosta. Cocinar por unos 6 minutos a fuego alto, incorporar vino al gusto hasta que se evapore el alcohol
Incorporar las colas de langosta a la salsa y cocinar por unos 10 minutos a fuego bajo
Servir con la pasta de su preferencia y colocar albahaca al gusto.