Ingredientes
- 1/2 kilo camarones
- 2 filetes tilapia
- 1/2 piña
- 200 gramos aceitunas
- 200 gramos alcaparras
- 1 cucharada salsa de soya
- pimienta negra al gusto
- 1 cucharada salsa tabasco
- sazón completa al gusto
Vamos a Cocinar
Se corta la tilapia en cuadros gruesos y se condimenta con la salsa de soya y la sazón completa.
Se pica en la piña en cuadros gruesos, para que no se caigan a la hora de cocinar.
Los camarones se lavan y se condimentan con pimienta negra.
En un pincho o palito de bambú, se van insertando un trocito de pescado, piña, aceitunas, camarones y alcaparras.
Ya con los pinchos formados se colocan a la parrilla cerca de 5 minutos.
Se pueden servir con salsa tabasco, barbecue o cualquier otra salsa a su gusto