Ingredientes
1-2 latas atún
3 o 4 imones, jugo
1 taza jugo de naranja (usé de botella)
al gusto salsa de tomate (ketchup)
1 cuchara mostaza
c/n tomate picado en cuadritos
c/n cebolla colorada picada en juliana o pluma
c/n pimiento en cuadritos
al gusto cilantro picado finamente
al gusto sal
Vamos a Cocinar
Lavar bien la cebolla colorada, para quitar un poco el picante.
Poner en una fuente grande todo excepto el atún (para que no desmenuce tanto) ni el cilantro, este será al final. Si Vegetales, jugos y salsas, agregar la sal y mezclar todo. Aquí en este punto corregimos de acuerdo a gusto, si deseas un toque más dulce, echarle más ketchup o jugo de naranja o si más ácido, pones más limón
Una vez corregido y en su punto de gusto, ponerle el atún, mezclar ligeramente para evitar que el atún se desmenuce mucho.
Agregarle el picado de cilantro y puedes servirlo acompañado de chifles como yo lo he hecho. O tambiénpop corn, arroz, maíz tostado.