Ingredientes: pechuga de pollo aceite caldo de vegetales sal y pimienta ajo y perejil picado brócoli en trozos Procedimiento: Colocar aceite en una cacerola. Agregar las pechugas de pollo para que se doren. Darlas vuelta para que se doren del otro lado. Condimentarlas con la sal, la pimienta, el ajo y el perejil picados. Agregar … Leer más
Ingredientes 250g de harina normal. No es necesaria una harina de fuerza ni otra especial Unos 140ml de agua. 10g de levadura de panadero fresca. O 3g de levadura de panadero seca (liofilizada) un chorrito de aceite de oliva Una cucharadita rasa de sal 50g de pechuga de pollo Dos cucharadas de salsa barbacoa 100g de queso … Leer más
Ingredientes 250g de harina de trigo convencional. Alrededor 150ml de agua 8 gramos de levadura de panadero fresca. O 3 gramos de levadura de panadero seca Una cucharadita rasa de sal Dos cucharadas de aceite de oliva 100g de queso mozarella Dos o tres cucharadas de salsa de tomate carne picada de pollo, de cerdo … Leer más
Ingredientes 250g de harina normal. Se puede utilizar de fuerza pero, con una harina normal es suficiente 1 patata pequeña Una cucharadita de levadura seca o 10g de levadura fresca de panadero Unos 125-150ml de agua. Variará según harinas ya que no todas las marcas absorben la misma cantidad de agua Dos cucharadas de tomate … Leer más
Ingredientes 1/4 barra de pan 50g de un queso rallado que se deshaga fácilmente. Como queso mozzarella Unas tiras de bacon o panceta cortada en cuadraditos Dos cucharadas de salsa de tomate opcionalmente, un chorrito de aceite de oliva. Para ponérselo al final Vamos a Cocinar 1.- Cortamos aproximadamente 1/4 de barra de pan, aunque podemos … Leer más
Ingredientes 150 g de jamón de pavo cortado en cubos 5 tiras de tocino ahumado fritas y troceadas 1 cebolla fileteada 3 cucharadas de mantequilla 1/2 taza de aceitunas verdes 3/4 de taza de frijoles bayos y refritos 1 taza de queso manchego rallado 1 base para pizza Vamos a Cocinar Fríe la cebolla con la mantequilla a fuego bajo por … Leer más
Ingredientes 8 anchoas en salazón 4 tomates pera 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta 50 g de canónigos 20 aceitunas negras 150 g de queso mascarpone y gorgonzola aceite de oliva virgen extra sal tomillo vinagreta Para la masa de pizza: 400 g de harina 1 sobre de levadura de panadero seca 1 … Leer más
Ingredientes Para la masa: 500 gr de harina 40 gr de levadura fresca de panadería 225 ml de agua aceite de oliva sal 1 cucharadita de azúcar moreno Para el relleno: 50 gr de emmental 50 gr de queso brie 50 gr de roquefort 50 gr de mozzarella 50 gr de queso de cabra 4 … Leer más
Ingredientes 300 gr. de ternera picada 2-3 lonchas de panceta 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 2 dientes de ajo 250 gr. de queso 1 vaso de salsa de tomate 1 copa de vino blanco Aceite de oliva Sal Perejil (para decorar) Para la masa de pizza: 250 gr. de harina 1/4 vaso … Leer más
Ingredientes 2 latas (de 1kg.) de tomate entero en conserva 2 cebollas 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 base de pizza 2 sardinas en salazón 100 gr. de queso mozzarella 100 gr. de cheddar 50 gr. de queso Idiazabal unas aceitunas negras aceite de oliva azúcar sal orégano Vamos a Cocinar Para hacer … Leer más