Pizza

Ingredientes 250g de harina normal. No es necesaria una harina de fuerza ni otra especial Unos 140ml de agua. 10g de levadura de panadero fresca. O 3g de levadura de panadero seca (liofilizada) un chorrito de aceite de oliva Una cucharadita rasa de sal 50g de pechuga de pollo Dos cucharadas de salsa barbacoa 100g de queso … Leer más

Ingredientes 250g de harina de trigo convencional. Alrededor 150ml de agua 8 gramos de levadura de panadero fresca. O 3 gramos de levadura de panadero seca Una cucharadita rasa de sal Dos cucharadas de aceite de oliva 100g de queso mozarella Dos o tres cucharadas de salsa de tomate carne picada de pollo, de cerdo … Leer más

Ingredientes 250g de harina normal. Se puede utilizar de fuerza pero, con una harina normal es suficiente  1 patata pequeña  Una cucharadita de levadura seca o 10g de levadura fresca de panadero  Unos 125-150ml de agua. Variará según harinas ya que no todas las marcas absorben la misma cantidad de agua  Dos cucharadas de tomate … Leer más

Ingredientes 1/4 barra de pan 50g de un queso rallado que se deshaga fácilmente. Como queso mozzarella Unas tiras de bacon o panceta cortada en cuadraditos Dos cucharadas de salsa de tomate opcionalmente, un chorrito de aceite de oliva. Para ponérselo al final Vamos a Cocinar 1.- Cortamos aproximadamente 1/4 de barra de pan, aunque podemos … Leer más

Ingredientes 150 g de jamón de pavo cortado en cubos 5 tiras de tocino ahumado fritas y troceadas 1 cebolla fileteada 3 cucharadas de mantequilla 1/2 taza de aceitunas verdes 3/4 de taza de frijoles bayos y refritos 1 taza de queso manchego rallado 1 base para pizza   Vamos a Cocinar Fríe la cebolla con la mantequilla a fuego bajo por … Leer más

Ingredientes 8 anchoas en salazón 4 tomates pera 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta 50 g de canónigos 20 aceitunas negras 150 g de queso mascarpone y gorgonzola aceite de oliva virgen extra sal tomillo vinagreta Para la masa de pizza: 400 g de harina 1 sobre de levadura de panadero seca 1 … Leer más

Ingredientes Para la masa: 500 gr de harina 40 gr de levadura fresca de panadería 225 ml de agua aceite de oliva sal 1 cucharadita de azúcar moreno Para el relleno: 50 gr de emmental 50 gr de queso brie 50 gr de roquefort 50 gr de mozzarella 50 gr de queso de cabra 4 … Leer más

Ingredientes 300 gr. de ternera picada 2-3 lonchas de panceta 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 2 dientes de ajo 250 gr. de queso 1 vaso de salsa de tomate 1 copa de vino blanco Aceite de oliva Sal Perejil (para decorar) Para la masa de pizza: 250 gr. de harina 1/4 vaso … Leer más

Ingredientes 2 latas (de 1kg.) de tomate entero en conserva 2 cebollas 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 base de pizza 2 sardinas en salazón 100 gr. de queso mozzarella 100 gr. de cheddar 50 gr. de queso Idiazabal unas aceitunas negras aceite de oliva azúcar sal orégano Vamos a Cocinar Para hacer … Leer más