Ingredientes 8 cabezas Langostinos 4 dientes ajos 1 manojo cebollina 1 zanahoria chica 1 cucharadita aceite de ajonjolí 1/2 repollo chino 1 cabeza grande de pescado 1 puerro 1 cucharadita jengibre fresco picado 1 cucharadita salsa de soja liviana Vamos a Cocinar Dorar la cabeza de pescado en aceite de oliva con sal y pimienta … Leer más
Ingredientes 800 gr Langostinos Para la Marinada 1 cda sal 1 cdta azúcar 1 cdta pimienta negra 4 dientes ajos majados 2 ajíes verdes criollos dulces majados 1 ají amarillo majado Jugo de 1 limón 1 cda aceite de oliva Para el Caldo de Pescado 2 cdas aceite de oliva 4 dientes majados 2 ajíes … Leer más
Ingredientes 1 kg langostino 200 gramos harina 1 lata cerveza Pimienta Sal 2 yemas de huevo 250 gramos Yogurt griego Chipotle 1/4 Cebolla (Si es grande) 2 dientes ajo c/n Aceite Vamos a Cocinar Se limpia muy bien el langostino y se pela para dejar la cola, que es donde está la carne. Poner harina … Leer más
Ingredientes 500 g Camarones grandes, crudos 2 cucharadas Aceite de oliva 1 cucharada Aceite de sésamo 1 Cebolla en brunoise 1 cucharada Curry Rojo 1 taza Leche de coco 1 cucharadita Azúcar Sal 1/4 taza Cilantro picadito Vamos a Cocinar Pelar los langostinos, sacar el intestino y dejarles la cola intacta. Calentar el aceite de … Leer más
Ingredientes 10 langostinos 1 diente ajo picadito Perejil Aceite de okiva Sal en escama Limón Vamos a Cocinar Calienta la plancha y agrega un poquito de aceite de oliva Coloca los langostinos y déjalos cocinar durante 10 mm aproximadamente de cada lado Luego que están hechos los emplatamos y agregamos la sal en escamas. Con … Leer más
Ingredientes 6 langostinos 1/2 libra jamon Unas rodajas de limon 1/2 aji 3 dientes ajo 1/2 cebolla 3 cucharadas mantequilla Sal Vamos a Cocinar Cortar las especies, jamon y limon. Regar la mantequilla y calentarla en el horno o si esta congelada, cortar en trozos y poner en el horno hasta que esta se derrita. … Leer más
Ingredientes 1 paquete langostinos Ajo,cebolla y Sal en salsa 4 cucharadas Salsa China Vamos a Cocinar Picamos la cebolla y pelamos los ajos En un sartéen sofrier bien los camarones Luego agregarle los ajos y cebolla junto con la Sal. Despues le agregas la salsa China y la dejas cocinando unos 5 minutos mas.
Ingredientes 1 cebolla 1/2 aji del color q tengas 3 dientes ajo Sasonadores,comino,sal a gusto 1 ramo Brocoli 1 paquete langostino 4 cucharadas Salsa de soja Vamos a Cocinar Tender todo limpio y Mano para cocinar En una olla aparte hechamos los langostinos con sal, comino, sasonador y la salsa de soja o salsa China. … Leer más
Ingredientes 2 kilos langostinos Zumo de 2 limones 2 cucharadas jengibre rallado 5 ajos rallados Perejil al gusto Sal al gusto 1 cucharadita pimiento rojo picante 1 vaso vino blanco Aceite de oliva virgen extra Vamos a Cocinar En el mortero agregamos primero los ajos el perejil y el jengibre los machacamos bien. Luego agregamos … Leer más
Ingredientes 1/3 taza vino tinto o vino blanco 250 gramos gambas peladas 90 gramos mantequilla Jugo de 1 naranja 1 cucharada salsa chipotle de chile adobo 1 haba de vainilla 3 granos pimienta 1 hoja laurel 1.5 litros agua o caldo de langostinos 20 ml vinagre sal Vamos a Cocinar Reducir el vino tinto con … Leer más