Ingredientes 2 dientes ajo finamente picados 2 cucharadas aceite de oliva 1 cebolla mediana picada en cubitos. 4 tomates peritas bien maduros pelados y sin semillas 20 langostinos ya pelados 1/3 cucharadita oregano sal y pimienta a gusto 400 gramos pasta (pueden ser espaguetis, tallarines, macarrones etc) 1 zucchini cortado en rodajas finas Vamos a … Leer más
Ingredientes – 400g de espagueti – 2 huevos – 150g de queso curado (parmesano, manchego…) – 120g de bacon o panceta – Sal y pimienta – Un pequeño chorrito de aceite de oliva Vamos a Cocinar – Ponemos un puñadito de sal (generoso) en abundante agua hirviendo. Después añadimos los espagueti y los dejamos cocer … Leer más
Ingredientes – 8 placas de pasta para lasaña – 1 cebolla – 1 pimiento verde – 1/2 pimiento rojo – 2 dientes de ajo – 500g de carne picada – 250g de tomate frito (salsa de tomate) – Orégano seco – Aceite – Sal y pimienta – Un puñado de queso rallado PARA LA SALSA … Leer más
Ingredientes – 500g de macarrones – 500g de carne picada o molida. Mejor si es mezcla de ternera y cerdo – 500g de tomate frito (salsa de tomate) – 1 cebolla – 4 dientes de ajo – Orégano seco – Sal y pimienta – Aceite Vamos a Cocinar – Cocemos los macarrones. Para ello, los … Leer más
Ingredientes – 200g de espagueti – 150ml de nata (crema de leche) – 2 dientes de ajo – 200g de queso curado – 1 puñadito de perejil picado – 100ml del caldo de la cocción – Sal y pimienta – Aceite Vamos a Cocinar – Ponemos a cocer abundante agua en una olla grande. Cuando … Leer más
Ingredientes – 400g de espaguetis – 150g de bacon – 4 dientes de ajo – 2 pechugas de pollo – 400ml de leche – 200ml de nata para cocinar – 200g de queso rallado – 1 buen puñado de perejil picado – Sal y pimienta Vamos a Cocinar – Ponemos a hervir agua en una … Leer más
Ingredientes – 400g de macarrones – 200ml de leche – 1/2 cebolla – 3 dientes de ajo – 1/2 pimiento verde – 400g de salsa de tomate (tomate frito) – 400g de atún en lata – 200g de queso – Orégano – Aceite Vamos a Cocinar – Cocemos los macarrones. Ponemos a hervir en una … Leer más
Ingredientes – 400g de macarrones – 3 dientes de ajo – 1 cebolla – 4 latillas de atún pequeñas – 1kg de tomate triturado – Tomillo y romero secos – Romero seco – Orégano seco – Aceite de oliva – Sal y pimienta Vamos a Cocinar – En una cazuela muy ancha, ponemos un chorrito … Leer más
Ingredientes – 400g de tallarines – 1 diente de ajo – 1 zanahoria – 1/2 cebolla – 1 pimiento verde – 1/2 cucharada de jengibre en polvo – 1/2 cucharada de cayena en polvo – 200g de gambas – De 50 a 100ml de salsa de soja – Sal y pimienta – Perejil o cilantro … Leer más
Ingredientes – 1 calabacín – 1 cebolla – 3 dientes de ajo – 200g de champiñones – 600g de espinacas – 8 placas de lasaña ya precocidas – 200g de tomate frito – 500g de tomate triturado – 150g de queso bajo en grasas – Sal pimienta y orégano – Aceite de oliva Vamos a … Leer más