Ingredientes 3 filetes del pescado de tu preferencia Aceite Mantequilla 2 limones, jugo 2 tazas tomatitos cherry Sal al gusto Pimienta al gusto Salsa soya al gusto Salsa catsup al gusto Pasta de chipotle al gusto Vamos a Cocinar Freír los filetes en muy poquito aceite con un poquito de mantequilla Cuando se cocieron de … Leer más
Ingredientes rodaja Pescado en 3 ramas hinojo Pimienta al gusto Sal 3 dientes ajo majado Jugo de dos limones Vamos a Cocinar Sazonar el pescado con los ingredientes Envolver el pescado con papel de aluminio con el hinojo encima y un buen poco de jugo de los limones Poner al cocinar al vapor de 15 … Leer más
Ingredientes 150 gr pescado, el de tu preferencia yo utilicé Robalo 80 gr harina 1 huevo 80 gr panko o pan molido sal al gusto pimienta al gusto aceite para fritura 100 gr papas para freír Vamos a Cocinar Pasar el pescado en orden por harina, huevo y pan cubriendo completamente el pescado con cada … Leer más
Ingredientes 500 g Pescado Fileteado Harina Panko Pan, para empanizar 1 Huevo sal al gusto pimienta al gusto Empanizado 50/50 Mezclamos la misma cantidad de Pan para empanizar Condimentado con Panko Vamos a Cocinar Pasamos el pescado por la harina, el huevo y la mezcla para empanizar, en cada paso cuidemos que se cubra muy … Leer más
Ingredientes Pecados Zanahoria Ají morrón rojo. Amarillo Cebolla Romero Orégano y primienta Sal y aceite verde Ajo Vamos a Cocinar Picar los vegetales que haya seleccionado. Limpiar y sazonar el pescado Poner y ordenado en un bol Rociar con aceite verde y poner en el horno Tapar con papel aluminio por 30/45 minutos
Ingredientes 1 pescado grande limpio 2 tomate 1 cebolla 1 chile dulce 1 chile habanero 1 atado epazote sal y pimienta ajo en polvo 2 naranja agria o limón 5/10 g recado rojo 1 atado hoja plátano Vamos a Cocinar Lavamos el pescado para eliminar residuos. Sazonamos con sal, pimienta y ajo todo el pescado … Leer más
Ingredientes 2 piezas jitomate 1 chile cuaresmeño en rajas 1 cebolla rebanada en aros ramitas de perejil al gusto 1 kg filete de mojarra ajo picado al gusto sal fina al gusto 1 lata champiñones pimienta molida al gusto c/n margarina, mantequilla o aceite Hojas papel aluminio grandes Vamos a Cocinar Tomamos una hoja de … Leer más
Ingredientes 6 filetes pescado 400 grs camarón coctelero 4 dientes ajo mantequilla al gusto sal y pimienta al gusto Vamos a Cocinar Vamos a poner a hervir el agua que servirá para cocer al vapor nuestra comida. Mientras, pela los dientes de ajo y córtalo en rebanadas delgaditas. Igual, ve cortando 6 hojas de papel … Leer más
Ingredientes 1/2 kilo camarones 2 filetes tilapia 1/2 piña 200 gramos aceitunas 200 gramos alcaparras 1 cucharada salsa de soya pimienta negra al gusto 1 cucharada salsa tabasco sazón completa al gusto Vamos a Cocinar Se corta la tilapia en cuadros gruesos y se condimenta con la salsa de soya y la sazón completa. Se … Leer más
Ingredientes 6 cabezas pescado 2 yucas 1/2 kilo papas 1 plátano maduro 3 chayotes Chile dulce Cebolla Apio Ajo 4 consomés de marisco Vamos a Cocinar Primero cocinamos las cabezas de pescado y agregamos las 4 consomés Cuando las cabezas ya están cocinadas colamos él caldo, le agregamos las verduras y lo ponemos a cocinar … Leer más