Ingredientes – 200g de macarrones – 1 calabacín mediano – 1 pimiento verde – 2 tomates – 1 cebolla – 1 diente de ajo – 100ml de salsa de tomate – 1 cucharadita de orégano – 1 cucharadita de tomillo – Queso curado o semicurado – Sal y pimienta – Aceite de oliva Vamos a … Leer más
Ingredientes – 8 obleas de lasaña – 1kg de carne picada mitad cerdo mitad ternera – 2 cebollas – 2 zanahorias – 1 rama de apio – 300g de tomate triturado – 1 vaso de vino blanco o tinto – 1/2 vaso de leche – 200g de panceta o bacon – 500ml de salsa bechamel … Leer más
Ingredientes – 16 tubos o placas de pasta para canelones – 600g de espinacas – 250g de gambas – 3 dientes de ajo – Un puñadito de piñones troceados – 200ml de nata para cocinar – 500ml de salsa bechamel casera – 50g de queso rallado – Sal y pimienta – Aceite de oliva Vamos … Leer más
Ingredientes 8 cabezas Langostinos 4 dientes ajos 1 manojo cebollina 1 zanahoria chica 1 cucharadita aceite de ajonjolí 1/2 repollo chino 1 cabeza grande de pescado 1 puerro 1 cucharadita jengibre fresco picado 1 cucharadita salsa de soja liviana Vamos a Cocinar Dorar la cabeza de pescado en aceite de oliva con sal y pimienta … Leer más
Ingredientes 800 gr Langostinos Para la Marinada 1 cda sal 1 cdta azúcar 1 cdta pimienta negra 4 dientes ajos majados 2 ajíes verdes criollos dulces majados 1 ají amarillo majado Jugo de 1 limón 1 cda aceite de oliva Para el Caldo de Pescado 2 cdas aceite de oliva 4 dientes majados 2 ajíes … Leer más
Ingredientes 1 kg langostino 200 gramos harina 1 lata cerveza Pimienta Sal 2 yemas de huevo 250 gramos Yogurt griego Chipotle 1/4 Cebolla (Si es grande) 2 dientes ajo c/n Aceite Vamos a Cocinar Se limpia muy bien el langostino y se pela para dejar la cola, que es donde está la carne. Poner harina … Leer más
Ingredientes 500 g Camarones grandes, crudos 2 cucharadas Aceite de oliva 1 cucharada Aceite de sésamo 1 Cebolla en brunoise 1 cucharada Curry Rojo 1 taza Leche de coco 1 cucharadita Azúcar Sal 1/4 taza Cilantro picadito Vamos a Cocinar Pelar los langostinos, sacar el intestino y dejarles la cola intacta. Calentar el aceite de … Leer más
Ingredientes 10 langostinos 1 diente ajo picadito Perejil Aceite de okiva Sal en escama Limón Vamos a Cocinar Calienta la plancha y agrega un poquito de aceite de oliva Coloca los langostinos y déjalos cocinar durante 10 mm aproximadamente de cada lado Luego que están hechos los emplatamos y agregamos la sal en escamas. Con … Leer más
Ingredientes 6 langostinos 1/2 libra jamon Unas rodajas de limon 1/2 aji 3 dientes ajo 1/2 cebolla 3 cucharadas mantequilla Sal Vamos a Cocinar Cortar las especies, jamon y limon. Regar la mantequilla y calentarla en el horno o si esta congelada, cortar en trozos y poner en el horno hasta que esta se derrita. … Leer más
Ingredientes 1 paquete langostinos Ajo,cebolla y Sal en salsa 4 cucharadas Salsa China Vamos a Cocinar Picamos la cebolla y pelamos los ajos En un sartéen sofrier bien los camarones Luego agregarle los ajos y cebolla junto con la Sal. Despues le agregas la salsa China y la dejas cocinando unos 5 minutos mas.