Ingredientes 1 lechuga 100 gramos pechuga de pavo 2 huevos cocidos 2 latas atún 6 bocas de mar 8 gambas cocidas 3 lonchas queso semicurado 1 bolsita picatostes Salsa César (recomendable CHOVI) Sal Vamos a Cocinar Picamos la lechuga, la lavamos y la dejamos que escurra. Cocemos los dos huevos en una olla pequeña con … Leer más
Ingredientes Lechugas varias Croutons 6 dientes ajo Perejil finamente picado Aderezo 200 ml aceite de oliva 1 huevo 3 filetes anchoas 1 cucharada mostaza 1 cucharada vinagre 3 dientes ajo 1 cucharadita salsa inglesa 1/3 taza queso parmesano Sal y pimienta al gusto Vamos a Cocinar Lavamos y secamos muy bien las lechugas. Picamos con … Leer más
Ingredientes 1/2 lechuga iceberg 100 gramos fiambre pechuga de pollo gruesa 2 huevos cocidos al gusto Caballa 6 bocas de mar 1 puñado queso rallado Salsa César Sal Vamos a Cocinar Picamos la lechuga, la lavamos y la dejamos que escurra. La ponemos en una fuente o ensaladera. Añadimos sal. Cocemos los dos huevos en … Leer más
Ingredientes Para la ensalada 1-2 lechuga romana o de tocadero 2-4 filetes anchoas por plato 1 pechuga de pollo grandecita 1 puñado almendras al natural (por persona) 2 cucharadas soperas salsa cesar por plato Unas pocas muescas Queso parmesano o queso curado 1 huevo duro por persona (opcional) Para la salsa cesar 2 Huevos 60 … Leer más
Ingredientes Pechuga de un pollo campero 1 cda semillas de sesamo 1 limón 1 aguacate 1 cebolla tierna 3 endivias 1 trozo queso parmesano 1 tarrito yogur natural 1 cdta mostaza 1 cda colmada de creme fraiche 1 cda salsa fresca de pesto Sal y pimienta al gusto 1 poco aceite oliva Vamos a Cocinar … Leer más
Ingredientes – 400g de espagueti – 2 huevos – 150g de queso curado (parmesano, manchego…) – 120g de bacon o panceta – Sal y pimienta – Un pequeño chorrito de aceite de oliva Vamos a Cocinar – Ponemos un puñadito de sal (generoso) en abundante agua hirviendo. Después añadimos los espagueti y los dejamos cocer … Leer más
Ingredientes – 8 placas de pasta para lasaña – 1 cebolla – 1 pimiento verde – 1/2 pimiento rojo – 2 dientes de ajo – 500g de carne picada – 250g de tomate frito (salsa de tomate) – Orégano seco – Aceite – Sal y pimienta – Un puñado de queso rallado PARA LA SALSA … Leer más
Ingredientes – 500g de macarrones – 500g de carne picada o molida. Mejor si es mezcla de ternera y cerdo – 500g de tomate frito (salsa de tomate) – 1 cebolla – 4 dientes de ajo – Orégano seco – Sal y pimienta – Aceite Vamos a Cocinar – Cocemos los macarrones. Para ello, los … Leer más
Ingredientes – 200g de espagueti – 150ml de nata (crema de leche) – 2 dientes de ajo – 200g de queso curado – 1 puñadito de perejil picado – 100ml del caldo de la cocción – Sal y pimienta – Aceite Vamos a Cocinar – Ponemos a cocer abundante agua en una olla grande. Cuando … Leer más
Ingredientes – 400g de espaguetis – 150g de bacon – 4 dientes de ajo – 2 pechugas de pollo – 400ml de leche – 200ml de nata para cocinar – 200g de queso rallado – 1 buen puñado de perejil picado – Sal y pimienta Vamos a Cocinar – Ponemos a hervir agua en una … Leer más