Ingredientes – 4 muslos de pollo completos – 2 patatas medianas – 3 zanahorias – 1 cebolla – 4 dientes de ajo – 1 pimiento verde – 1/2 pimiento rojo – Tomillo seco – Sal y pimienta – Aceite Vamos a Cocinar – Ponemos en la base de una fuente para horno, las patatas cortadas … Leer más
Ingredientes – 4 pechugas de pollo – 2 cebollas – 4 naranjas – 2 cucharadas de salsa de soja – 2 dientes de ajo – 1 chorrito de vinagre – 1 cucharada de azúcar – 2 cucharadas de maizena – Sal y pimienta – Aceite de oliva Vamos a Cocinar – Preparamos la salsa. Para … Leer más
Ingredientes – 1 pollo entero o 4 muslos completos (cuartos traseros) – 4 patatas medianas – 4 cebollas medianas – Aceite de oliva – Sal y pimienta – Tomillo seco Vamos a Cocinar – Comenzamos pelando las patatas. Una vez peladas, las cortamos en rodajas finas, de no más de 1 centímetro de grosor. Después, … Leer más
Ingredientes rodaja Pescado en 3 ramas hinojo Pimienta al gusto Sal 3 dientes ajo majado Jugo de dos limones Vamos a Cocinar Sazonar el pescado con los ingredientes Envolver el pescado con papel de aluminio con el hinojo encima y un buen poco de jugo de los limones Poner al cocinar al vapor de 15 … Leer más
Ingredientes 150 gr pescado, el de tu preferencia yo utilicé Robalo 80 gr harina 1 huevo 80 gr panko o pan molido sal al gusto pimienta al gusto aceite para fritura 100 gr papas para freír Vamos a Cocinar Pasar el pescado en orden por harina, huevo y pan cubriendo completamente el pescado con cada … Leer más
Ingredientes 500 g Pescado Fileteado Harina Panko Pan, para empanizar 1 Huevo sal al gusto pimienta al gusto Empanizado 50/50 Mezclamos la misma cantidad de Pan para empanizar Condimentado con Panko Vamos a Cocinar Pasamos el pescado por la harina, el huevo y la mezcla para empanizar, en cada paso cuidemos que se cubra muy … Leer más
Ingredientes Pecados Zanahoria Ají morrón rojo. Amarillo Cebolla Romero Orégano y primienta Sal y aceite verde Ajo Vamos a Cocinar Picar los vegetales que haya seleccionado. Limpiar y sazonar el pescado Poner y ordenado en un bol Rociar con aceite verde y poner en el horno Tapar con papel aluminio por 30/45 minutos
Ingredientes 1 pescado grande limpio 2 tomate 1 cebolla 1 chile dulce 1 chile habanero 1 atado epazote sal y pimienta ajo en polvo 2 naranja agria o limón 5/10 g recado rojo 1 atado hoja plátano Vamos a Cocinar Lavamos el pescado para eliminar residuos. Sazonamos con sal, pimienta y ajo todo el pescado … Leer más
Ingredientes 2 piezas jitomate 1 chile cuaresmeño en rajas 1 cebolla rebanada en aros ramitas de perejil al gusto 1 kg filete de mojarra ajo picado al gusto sal fina al gusto 1 lata champiñones pimienta molida al gusto c/n margarina, mantequilla o aceite Hojas papel aluminio grandes Vamos a Cocinar Tomamos una hoja de … Leer más
Ingredientes 6 filetes pescado 400 grs camarón coctelero 4 dientes ajo mantequilla al gusto sal y pimienta al gusto Vamos a Cocinar Vamos a poner a hervir el agua que servirá para cocer al vapor nuestra comida. Mientras, pela los dientes de ajo y córtalo en rebanadas delgaditas. Igual, ve cortando 6 hojas de papel … Leer más