Sopa China

Ingredientes  1/2 cebolla  1 a 2 dientes ajo  1 o 2 zanahorias  2 ramas apio  1 lechuga  1/2 manojo perejil  2 ctas consomé en polvo  Pimienta al gusto  1 pizca tomillo  1 hoja laurel  Jngibre rallado al gusto  1/2 paquete fideo del # 0  cantidad necesaria de chícharos congelados  2 cdas salsa soya Vamos a … Leer más

Maripositas chinas

Ingredientes  2 tazas harina  3 cucharadas aceite de girasol  1 huevo  3 Cucharadas Cerveza  1/2 cucharadita sal Para la salsa  4 cucharadas azúcar  1/2 taza agua  3 Cucharadas vinagre  1 cucharada maizena  1 cucharada puré de tomate  1 pizca sal Vamos a Cocinar Para la masa:  Tamizar la harina hacer un hueco en el centro … Leer más

Comida china vegetariana con pollo

Ingredientes  3 Kilos de pollo en cubitos pierna y muslo  1 brócoli  5 zanahorias  2 cebollas moradas  3 pimientos de color  salsa de soya  3 cucharadas de harina  1/2 cucharada de ajo molido Vamos a Cocinar  Ponemos la salsa de soya en un recipiente le ponemos la harina de maíz el ajo y mezclamos hasta … Leer más

Fideos chinos con verduras

Ingredientes  350 gramos spaguettis o fideos chinos  100 gramos judías verdes  3 Zanahorias  1 Cebolla  1 Brócoli  Aceite  1 Jengibre  2 dientes ajo  Salsa de Soja Vamos a Cocinar  Hervir los spaguettis (o los fideos chinos).  Escurrir los spaguettis.  Picar las judías verdes (solamente las puntas).  Cocinarlas por lo menos 8 o 10 minutos y … Leer más

Fajitas de res con salsa china

Ingredientes  Chile picado en fajas  Rodajas cebolla picada en  Sal  Sazón completo  Salsa de soya (china)  Aceite  100 gramos carne de res cortada en fajas Vamos a Cocinar  Se sofríe la carne con el chile y la cebolla, le agrega sal al gusto  Se mezcla la salsa de soya y el sazón completo y se … Leer más

Empanaditas chinas

Ingredientes Para la masa  2 tazas harina  3/4 de taza agua tibia  1/2 cuchradita de sal  harina extra  1 huevo Para el relleno  1 pechuga de pollo con hueso, cocinada y desmenuzada  6 cdas cebollino picado  2 cdas cebolla picada  1 cda aceite de ajonjolí  ½ cda soya  1/8 pimienta  Sal al gusto Vamos a … Leer más

Tacos chinos de pollo

Ingredientes  500 gr pechuga de pollo desmenuzada  2 cdas. cebolla rallada  1 cda. mostaza  1 cdta sal  1/4 cdts pimienta  30 gr mantequilla  1 taza cebolla picada fina  1 cdta ajo triturado  1/4 taza harina  12 taza leche  1/2 taza caldo de pollo  1/2 taza agua  1 taza zanahoria rallada  2 cdas. salsa de soya … Leer más

Fusión China-India

Ingredientes  300 gramos carne de búfalo  100 gramos fideos de arroz  1 calabacín cortado en julianas  100 gramos vainica  1 cebolla pequeña cortada en julianas  1 chile dulce cortado en julianas  Aceite de ajonjolí  Semillas de ajonjolí  1 cucharadita Garam Masala  2 ajos cortados finamente Vamos a Cocinar  Sazone la carne de búfalo con el … Leer más

Arroz chino tipo cantones

Ingredientes  5 tasas de arroz cocinado un dia antes  1 chile dulce picado fino  1 lata grande de hongos  3 o 4 huevos  250 gr jamon picado en cuadritos  2 chuletas ahumadas picadas en cuadritos  100 gr mortadela picada en cuadritos  1 diente ajo picado fino  4 huevos  salsa china  pimienta  cebollino  1 rama apio … Leer más