Panque de Mandarina

Ingredientes 2 barras de mantequilla 2/3 de taza de azúcar 2 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla 1 ½ tazas de harina, cernida 1 cucharada de polvo para hornear ¼ de cucharadita de sal ½ taza de jugo de mandarina Preparación Horno precalentado a 180º C Bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar … Leer más

Costilla de cerdo a la BBQ

Ingredientes 60 g de mantequilla 1/2 taza de cebolla picada 1 cucharadita de ajo picado 1/2 taza de azúcar morena 1/4 de taza de vinagre blanco 1/4 de taza de salsa catsup 4 cucharadas de salsa inglesa 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharadita de sal 1 kilo de costillas de cerdo Pimienta Preparación … Leer más

Fruitcake

Ingredientes ½ taza de dátiles picados ½ taza de cerezas rojas picadas 1 taza de piña en almíbar picada ½ taza de chabacanos deshidratados picados 1/3 de taza de pasas 1 taza de nuez picada ½ taza de almendras peladas y fileteadas 1 taza de ron o brandy (250ml) 2 barras de mantequilla a temperatura … Leer más

Cheesecake Americana tradicional

Ingredientes. Para el relleno: 690 g de queso crema 180 g de azúcar refinado 1 CUCHARA (sopa) de esencia de vainilla 1 CUCHARA (sopa) de jugo de limón 3 HUEVOS Para la masa: 160 g de galleta de hornear molido 80 g de mantequilla derretida 1/2 cucharadita (té) de canela Para el almíbar: 300 g … Leer más

Rollo de carne

Ingredientes 1 kg de carne molida 1 paquete de crema de cebolla 1 huevo 200 g de mozzarella 200 g de jamón Orégano a gusto Modo de preparación En un tazón, mezcle la carne, crema de cebolla y el óvulo. Estira sobre un plástico o papel de mantequilla hasta que tenga un dedo de grosor. … Leer más

Pudín de pan y chocolate

Ingredientes 4 panes franceses duros 4 Taza de leche 1 Lata de leche condensada 4 Huevos 1/2 Taza de chocolate en polvo 1 Cucharadita de esencia de vainilla Almíbar 2 Taza de azúcar 1/2 Taza de agua Modo de preparación Cortar el pan en rodajas, poner en un tazón y dejar de salsa en la … Leer más

Pollo en Salsa de Champiñones

Ingredientes para 4 porciones: Pechuga de pollo sin piel y deshuesada 1 pza Champiñones 8 pzas Cebolla blanca fileteada 1/2 taza Sal 1 cdita Pimienta negra molida 1 cdita Leche evaporada 1 taza Mantequilla 2 cubos Para las verduras de guarnición: Espárragos 4 pzas Brócoli 8 trozos pequeños Zanahoria baby 8 pzas Azúcar 1 cdita … Leer más

Pechuga de pollo rellena

Ingredientes:  4 pechugas de pollo  2 huevos duros  100 g queso roquefort  50 g aceitunas negras  200 g vino blanco  200 g caldo de pollo  20 g mantequilla  2 cucharadas aceite  Tomillo  Perejil picado  Pimienta  Sal Preparación: Primero limpiamos bien las pechugas de pollo retirando la grasa. Con un cuchillo afilado las cortamos por la … Leer más