Pollo con verduras asadas

INGREDIENTES: Pollo Zanahoria Cebolla Sal Pimienta Hierbas aromáticas Aceite Zumo de naranja o limón PREPARACIÓN: 1.en un recipiente, ponemos la cebolla y la zanahoria peladas y cortadas. 2.aderezalas con sal, pimienta, hierbas aromáticas y un hilo de aceite, y cuece a fuego máximo durante 4 minutos. 3.sacalas del micro, remuévelas y coloca encima del pollo … Leer más

Pollo Frito Japonés

Ingredientes 4 muslos de pollo, cortados en trozos pequeños 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de Sake (licor de arroz japonés) 1 cucharada de Mirin (vino dulce japonés) 2 cucharaditas de zumo de jengibre 1/3 la taza de katakuriko (almidón de patata) o maizena aceite para freir Vamos a Cocinar 1. Mezcla la … Leer más

Pollo con arroz

Ingredientes 4 tazas de arroz hervido 350g. de carne de muslos de pollo o pechugas de pollo 1 cebolla 2 tazas de caldo dashi 7 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de mirin 3 cucharadas de azúcar 4 huevos Vamos a Cocinar 1. Corta el pollo a un tamaño para que sean bocados y … Leer más

Carne de res con brócoli estilo chino

Ingredientes  1 k Carne de res suave y blanda  Salsa Soya (ojo no uses nada de sal)  1 cucharada chica de fécula de maíz  4 zanohorias  2 brocolis  Jengibre  A ajos  4 cebollitas cambray  aceite de oliva o del gusto  salsa de ostion (ojo si tienes)  salsa inglesa(O un poco de soya Vamos a Cocinar … Leer más

Rollitos Chinos de pollo a la Sonorense

Ingredientes Para los rollito:  150 gr Pollo picado  2 Dientes ajo picado  1 trocito jengibre picado  25 gr Cebollín picado  150 gr Col finamente rallado  1 Zanahoria finamente rallado  4 Setas Chiitake hidratado rallado  50 gr Fideo de Soja Para la salsa:  2 Cucharadas Azúcar granulada  1/2 taza Agua  3 Cucharadas Salsa Soya  1/8 de … Leer más

Pollo al estilo chino

Ingredientes  1 kilo pollo deshuesado  1 mazo de brócoli  1 cebolla grande  4 zanahorias medianas  2 calabazas chicas  6 cucharadas salsa de ostión  4 cucharadas salsa de soya  2 cucharadas vinagre  1 cucharada grande Maizena (fécula de maíz)  Poca agua  Chiles de árbol secos para decorar Vamos a Cocinar  Cocinas el pollo con poca sal … Leer más

Lasaña de Carne Picada y Bechabel

Ingredientes – 8 placas de pasta para lasaña – 1 cebolla – 1 pimiento verde – 1/2 pimiento rojo – 2 dientes de ajo – 500g de carne picada – 250g de tomate frito (salsa de tomate) – Orégano seco – Aceite – Sal y pimienta – Un puñado de queso rallado PARA LA SALSA … Leer más

Pollo con verduras asadas

INGREDIENTES: Pollo Zanahoria Cebolla Sal Pimienta Hierbas aromáticas Aceite Zumo de naranja o limón PREPARACIÓN: 1.en un recipiente, ponemos la cebolla y la zanahoria peladas y cortadas. 2.aderezalas con sal, pimienta, hierbas aromáticas y un hilo de aceite, y cuece a fuego máximo durante 4 minutos. 3.sacalas del micro, remuévelas y coloca encima del pollo … Leer más

Pollo asado con manzana

INGREDIENTES: 1 pollo de corral de unos 2.5 kilos 3 manzanas Frutos secos Romero Tomillo 1 vaso de vino dulce 1 limón 1 rama de canela Aceite de oliva Sal y pimienta PREPARACIÓN: 1.precalienta el horno a 200°,y limpia el pollo y salpimentalo por dentro y por fuera. 2.rellenalo con hierbas, la canela, la mitad … Leer más

Fiambre casero de pollo y pavo

INGREDIENTES: 500 gr de carne picada de pavo y pollo 3 ajos 1 pimiento rojo 1 cebolla 4 huevos 100 gr aceitunas rellenas de anchoas Azúcar moreno Sal Aceite Perejil Pimienta PREPARACIÓN: 1.cuece 3 huevos en agua con sal 9 minutos y refrescalos, pelalos y reservalos, laca y pica unas remitas de perejil ,limpia el … Leer más