Ingredientes 500 gr pechuga de pollo desmenuzada 2 cdas. cebolla rallada 1 cda. mostaza 1 cdta sal 1/4 cdts pimienta 30 gr mantequilla 1 taza cebolla picada fina 1 cdta ajo triturado 1/4 taza harina 12 taza leche 1/2 taza caldo de pollo 1/2 taza agua 1 taza zanahoria rallada 2 cdas. salsa de soya … Leer más
Ingredientes 300 gramos carne de búfalo 100 gramos fideos de arroz 1 calabacín cortado en julianas 100 gramos vainica 1 cebolla pequeña cortada en julianas 1 chile dulce cortado en julianas Aceite de ajonjolí Semillas de ajonjolí 1 cucharadita Garam Masala 2 ajos cortados finamente Vamos a Cocinar Sazone la carne de búfalo con el … Leer más
Ingredientes 5 tasas de arroz cocinado un dia antes 1 chile dulce picado fino 1 lata grande de hongos 3 o 4 huevos 250 gr jamon picado en cuadritos 2 chuletas ahumadas picadas en cuadritos 100 gr mortadela picada en cuadritos 1 diente ajo picado fino 4 huevos salsa china pimienta cebollino 1 rama apio … Leer más
Ingredientes 5 filetes corvina en trozos 1 rollo de culantro o cilantro 1 cebolla picada finamente 1 chile dulce picado finamente 2 dientes ajo picado fino de 13 a 15 limones ácidos, depende del jugo que tengan al gusto sal y pimienta Vamos a Cocinar En un recipiente coloque el pescado y frotelo con la … Leer más
Ingredientes 250gs pollo deshuesado Sal y pimienta El jugo de 6 limones 100gs harina 1 diente ajo 1 cdts apio 100gs cebolla blanca Culantro picado Aceite para freir Vamos a Cocinar Corte el pollo en dados no muy pequeños y condimente con sal, pimienta, el jugo de 2 limones. Deje reposar por 1 hora en … Leer más
Ingredientes 200 gramos lentejas 500 gramos garbanzos 1 cebolla morada 2 cebollas blancas 2 zanahorias pequeñas 2 tallos apio 3 cucharadas perejil 1 cucharadita jengibre 2 ajos Jugo de limón mesino Aceite de oliva al gusto Sal y pimienta Vamos a Cocinar Cocine los garbanzos y las lentejas hasta que esté suaves, y deje enfriar. … Leer más
Ingredientes 20 bananos verdes al gusto sal 1/2 taza jugo de limón 1/3 de taza aceite 1 cebolla grande 1 chile dulde grande 1 rollo de culantro 2 tazas salsa ketchup Vamos a Cocinar Cocine los bananos en agua con sal, cuidando de que queden duros. Escurra y deje enfriar por completo, pique en cuadritos … Leer más
Ingredientes 1kg corvina de pescado 12 limones mandarina 1 chile dulce 1 cebolla morada grande 1 cebolla blanca grande 1 rollo de culantro 1 taza jugo de naranja sal al gusto pimienta negra al gusto ajo en polvo al gusto Vamos a Cocinar Cortar el kilo de corvina en cuadros pequeños. Exprimir los limones y … Leer más
Ingredientes 500 gr filet de salmón rosado 2 cebollas moradas 1/2 taza aceite de oliva 1/3 taza jugo de lima 1/3 taza jugo de mandarina 1/3 taza jugo de naranja 4 cucharadas cilantro picado 1 diente ajo picado 1 cucharada jengibre picado 1 pizca ají picante Albahaca Chiles morrones para rellenar Cantidad necesaria sal fina … Leer más
Ingredientes 1 plátano verde 1 Lata atún en lomo 1 rollo pequeño Culantro Castilla o cilantro 1 cebolla pequeña 1 limón 1/4 de cucharadita de sal Mayonesa o salsa ketchup cantidad según tu preferencia Vamos a Cocinar En una olla a fuego medio ponemos a hervir agua cuando ya esta hirviendo agregas el plátano pelado … Leer más