Ingredientes 1 taza y media de arroz de grano redondo (tipo paella) 1 taza y 2/3 de agua 3 cucharadas de vinagre 1 cucharada y media de azúcar Media cucharadita de sal 2 cucharadas de semillas de sésamo 6 aburaage (bolsitas de tofu frito) 1 taza de caldo dashi o shojin dashi 2 cucharadas y … Leer más
Ingredientes 4 trozos de tonkatsu *ver receta más abajo 3 tazas de arroz hervido o al vapor 650ml de agua 100g de curry japonés Vamos a Cocinar 1. Cocina los tonkatsu y resérvalos. 2. Calienta en un cazo o sartén el agua y diluye el curry japonés hasta que no queden grumos. Añade más agua si te … Leer más
Ingredientes 230g de chocolate negro (cortado en trocitos pequeños) 2 cucharadas de Sake 1 cucharada de mantequilla sin sal 1/4 de taza de nata líquida cacao en polvo para rebozar Vamos a Cocinar 1. Pon los trocitos de chocolate en un tazón. 2. Pon la nata espesa en una cazuela. Caliente la nata a fuego … Leer más
Ingredientes 1 k Carne de res suave y blanda Salsa Soya (ojo no uses nada de sal) 1 cucharada chica de fécula de maíz 4 zanohorias 2 brocolis Jengibre A ajos 4 cebollitas cambray aceite de oliva o del gusto salsa de ostion (ojo si tienes) salsa inglesa(O un poco de soya Vamos a Cocinar … Leer más
Ingredientes 1 pescado Cebollino un trozo mediano Salsa china Vamos a Cocinar Cortar el pescado en 3 partes, luego poner en plato las partes que vas a cocinar Cortar el cebollino en tiras finas Poner el cebollino por abajo y por encima del pescado Ponerlo a baño María, está fuente de la Foto es grande, … Leer más
Ingredientes Tortilla de harina Repollo Pollo, carne de res Chiltoma, cebolla, ajo, salsa de soja Lechuga, tomate, pepino Vamos a Cocinar Se sofríe la carnes con ajo, cebolla, chiltoma, hasta que este bien integrado y cocinado Se le integra el repollo se le aplica la salsa de soja Listo el relleno de prcede a hacer … Leer más
Ingredientes Para los rollito: 150 gr Pollo picado 2 Dientes ajo picado 1 trocito jengibre picado 25 gr Cebollín picado 150 gr Col finamente rallado 1 Zanahoria finamente rallado 4 Setas Chiitake hidratado rallado 50 gr Fideo de Soja Para la salsa: 2 Cucharadas Azúcar granulada 1/2 taza Agua 3 Cucharadas Salsa Soya 1/8 de … Leer más
Ingredientes 1 paquete fideos chinos transparentes (nidos) 1 pechuga de pollo en cubitos 1 cda ajo molido 1/4 cebolla 1 cda jengibre rallado 2 sobres salsa dragón azul 2 chorritos soya 2 cdas aceite de coco Al gusto sal y pimienta 2 zanahorias en cubitos 1/2 jícama en cubitos Vamos a Cocinar Coloca en un … Leer más
Ingredientes 500 g spaguetti n°5 Salsa Soya 1 brócoli 4 zanahorias 2 pimientos 1 jícama 1 cebolla 1 pechuga de pollo Pimienta Sal Vamos a Cocinar Lavamos la verdura y el pollo posterior ya sea que ocupen el pollo hervido y deshebrado o en cubitos fritos… Yo lo puse a hervir en olla express con … Leer más
Ingredientes 1 kilo pollo deshuesado 1 mazo de brócoli 1 cebolla grande 4 zanahorias medianas 2 calabazas chicas 6 cucharadas salsa de ostión 4 cucharadas salsa de soya 2 cucharadas vinagre 1 cucharada grande Maizena (fécula de maíz) Poca agua Chiles de árbol secos para decorar Vamos a Cocinar Cocinas el pollo con poca sal … Leer más